Alles in einer Schüssel - Bibimbap
Der farbenf rohe Klassiker der koreanischen KücheDieser Kurs führt in die Zubereitung von Bibimbap ein, einem traditionellen
koreanischen Reisgericht mit ausgewogener Komposition aus Farben, Aromen und Texturen, das verschiedene Sinne und die Wahrnehmung anspricht. Die
Teilnehmenden lernen den Einsatz frischer Zutaten, würziger Saucen und
verschiedene Variationen kennen. Zudem wird vermittelt, wie man die vielfältigen
Zutaten in einer Schüssel kombiniert und in einem Bissen gemeinsam genießt, um
Geschmack, Duft und Textur harmonisch zu erleben. Dieser Kochkurs kann sowohl in einer vegetarischen als auch in einer Fleisch-Variante durchgeführt werden.
koreanischen Reisgericht mit ausgewogener Komposition aus Farben, Aromen und Texturen, das verschiedene Sinne und die Wahrnehmung anspricht. Die
Teilnehmenden lernen den Einsatz frischer Zutaten, würziger Saucen und
verschiedene Variationen kennen. Zudem wird vermittelt, wie man die vielfältigen
Zutaten in einer Schüssel kombiniert und in einem Bissen gemeinsam genießt, um
Geschmack, Duft und Textur harmonisch zu erleben. Dieser Kochkurs kann sowohl in einer vegetarischen als auch in einer Fleisch-Variante durchgeführt werden.
Gesunde Ernährung ist grundlegender Bestandteil aller vhs-Kochkurse.
Bitte mitbringen: ein Kochlöffel, ein scharfes Messer, einen Behälter
Materialkosten: 14 € pro Teilnehmer
| 1 Abend, 21.01.2027 Donnerstag, 18:00 - 22:00 Uhr | |||
1 Termin(e)
| |||
Ji Yeon Lohmann-Chun | |||
| 262070806 | |||
| Erwachsene: 21,00 € |
Belegung:
(Plätze frei)