Alte Getreideschätze neu entdeckt
Getreide ist seit Jahrtausenden ein unentbehrliches Grundnahrungsmittel. Gerade die alten Sorten , die sogenannten Urge
treide wie z.B. Einkorn, Emmer und Dinkel sind echte Kraftpakete, haben einen einzigartigen Geschmack und werden von vielen Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten oft besser vertragen als moderne Getreidesorten. Sie eignen sich aber nicht nur, um daraus Brot oder Kuchen zu backen, sondern auch zum Kochen herzhafter Gerichte und können eine tolle Abwechslung zu Kartoffeln oder Nudeln bieten. In diesem Kurs kochen wir gemeinsam leckere Gerichte, in denen Getreide die Hauptrolle spielt. Vom Auflauf und Risotto über Salat bis hin zum Dessert ist bestimmt für jeden was dabei !
Gesunde Ernährung ist grundlegender Bestandteil aller vhs-Kochkurse.
Bitte mitbringen: Schürze, Spüllappen, Geschirrtücher, scharfe Messer, Behälter für Reste, Gute Laune :-)
| 1 Abend, 12.06.2026 Freitag, 18:00 - 21:45 Uhr | |||
1 Termin(e)
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Angela Schickert | |||
| 261070803 | |||
| Erwachsene: 25,00 € zzgl. Materialkosten 15 Euro vor Ort in Bar zuentrichten |
Belegung:
(Plätze frei)